Nahajate se tukaj
Horizontalni vinifikator
Horizontalni vinifikator je nov korak v razvoju opreme za ekstrakcijo barve in arome iz mošta rdečega grozdja. Elektromotor, pritrjen na zadnjem delu posode, počasi vrti notranje mešalo in s tem blago predira med fermentacijo nastali klobuk. Delovanje vinifikatorja je avtomatizirano, na stikalni omari lahko sami določimo čas vrtenja ter čas mirovanja mešala. Notranje mešalo je sestavljeno iz sistema loput, ki s svojo prilagojeno obliko ne »poškodujejo« kožice jagode ter omogočajo kasnejše praznenje tropin po končani maceraciji. Horizontalni vinifikator, opremljen s sistemom hlajenja ali gretja, lahko zaradi svoje oblike postavimo v prostor z normalno višino.
Oprema:
- pravokotna drozgovna vrata - navpična
- vrata premera 400mm
- vrata premera 300mm na vrhu
- iztočni in polnilni inox kroglični ventil R2"
- hladilni plašč, termometer
- notranje mešalo
- elektro omara z časovno regulacijo (ročna ali avtomatska nastavitev intervalov mešanja)
|
Šifra/VOL (L) |
Ø (mm) |
L (mm) |
H (mm) |
D (mm) |
P (kW)* |
A (m2)* |
N * |
K |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
HV-5L/ 5.000 |
1680 |
2250 |
2200 |
3100 |
1.5 |
5.5 |
5 |
400 |
|
HV-6L/ 6.000 |
1750 |
2500 |
2250 |
3150 |
2.2 |
6.0 |
5 |
400 |
|
HV-7L/ 7.000 |
1860 |
2500 |
2400 |
3250 |
2.2 |
6.5 |
5 |
400 |
|
HV-8L/ 8.000 |
1920 |
2750 |
2500 |
3700 |
2.2 |
7.2 |
5 |
450 |
|
HV-9L/ 9.000 |
1920 |
3000 |
2500 |
4000 |
3.0 |
7.8 |
6 |
450 |
|
HV-10L/ 10.000 |
1950 |
3250 |
2600 |
4250 |
3.0 |
8.6 |
6 |
500 |
|
HV-12L/ 12.000 |
2080 |
3500 |
2700 |
4500 |
4.0 |
9.4 |
6 |
500 |
|
HV-15L/ 15.000 |
2150 |
3750 |
2800 |
4750 |
5.0 |
12 |
7 |
500 |
P (kW) - Moč motorja
A (m2) - Hladilna površina
N -.Št. loput
